Butik kurabiyeler kişisel günlerde sevdiklerinizi bahtiyar etmenin nefis bir yolu! İşte butik kurabiye tanımı...
Butik Kurabiye Tanımı
Materyaller;
250 gr tereyağı
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3 tatlı kaşığı nişasta
1 paket vanilin
Aldığı kadar un
- (Dilerseniz tarçın ekleyebilirsiniz)
Üzeri için;
- Dilediğiniz renkte şeker hamuru
Butik Kurabiyenin Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki tereyağı ile tüm gereçleri uygunca yoğurup, hamuru buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamuru 2 yağlı kağıt arasında 1 cm kalınlığında merdane yardımıyla açın. Kurabiye kalıbı ile dilediğiniz halde kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. 175 aşamada yaklaşık 10 dakika pişirin. Üzerine şeker hamuru yapıştırmak için soğumasını ve dinlenmesini bekleyin. Üzeri için; şeker hamurunu ne ince ne kalın olacak biçimde açın. Kurabiyeleri kestiğiniz kalıpla kesin. Dinlenen kurabiyelere hafifçe bal sürerek üzerine hamuru yapıştırın. Dilediğiniz formda süsleyin. Afiyet olsun!