Burcların Sevdiği Yemekler

Burcların Yemekleri
Burcların Sevdiği Yemeklerin tarifleri

Koc Burcu

Yoğurtlu Sebze Yemeği
Malzemeniz : 2 adet Carliston biber, 4 adet buyuk havuc, 1 adet salatalık,1 demet kırmızı turp, 1 demet taze soğan
Yapılışı : Kırmızı turpun dışında diğer malzemeleri uzun parcalar halinde kesip tabağa dizinTurpları butun olarak tabağa koyun Sosu icin : Bir miktar yoğurdu tuz,karabiber, bir tutam eker, bir tatlı kaşığı sirke ve iki tatlı kaşığı zeytinyağı ile birlikte karıştırın ve bunu tabağın ortasına koyup sebzelerle birlikte servis yapın



Boğa Burcu

Tereyağlı Sebzeli Ekmek
Malzemeniz : 810 dilim kepek veya cavdar ekmeği, 250 gram tereyağı, birer demet dereotu ve maydanoz, pancar, 2 adet ufak havuc
Yapılışı : Tereyağını uc parcaya bolup oda ısısında yumuşamasını sağlayın Ucte birini ufak kıyılmış otlarla karıştırın, diğer ucte birini dort dilim kadar haşlanmış ve ufak parcalara halinde kesilmiş pancarla ve biraz da suyu ile,son kalan parcayı da rendenin ince tarafıyla rendelediğiniz havuc ve biraz da suyu ile birlikte karıştırın Sonra da bunları emek dilimleriyle birlikte servis yapın



İkizler Burcu

Vişneli Tatlı
Malzemeniz : 1 kilo vişne marmeladı, 46 dilim kepek veya cavdar ekmeği, yarım limonun suyu
Yapılışı : Ekmek dilimlerini ufalayın ve bunları marmelat ve limon suyu ile karıştırın Ekmeği tabağa koyun, etrafına vişneleri dizin ve krem anti ile birlikte servis yapın



Yengec Burcu

Garniturlu Biskuvi
Malzemeniz : 1 paket tuzlu biskuvi, haşlanmış karides, salatalık, domates, yumurta, maydanoz
Yapılışı : Her biskuvinin uzerine ufak,ufak doğradığınız karidesleri koyun, sonra da diğer malzemelerle susleyin


Aslan Burcu

Patates Salatası
Malzemeniz : Bir gun onceden haşlanmış ve kabukları soyulmuş 1,5 kilo patates, 1 demet kırmızı turp, 4 tane sosis, 2 kornişon turu, 4 adet katı pişmiş yumurta, 8 corba kaşığı zeytinyağı, goz kararı tuz, karabiber, hardal, 6 corba kaşığı kornişon turpunun suyu
Yapılışı : Patatesleri, kornişonları, kırmızı turpu ve sosisleri dilimler halinde kesin ve birbirleriyle karıştırın Sonra buna turunun suyunu katın Bir tutam ekerle tatlandırın Sonra da yumurta dilimleri ve tereyle susleyin



Başak Burcu

Sarımsaklı Ekmek
Malzemeniz : 1 buyuk baston ekmek, birer demet dereotu ve maydanoz, 34 diş sarımsak, zeytinyağı
Yapılışı : Baston ekmeği kalın dilimler halinde kesin Sonra bunların ustune zeytinyağı, kıyılmış ot ve dovulmuş sarımsak karışımını surun Fırına surup ekmekler cıtır cıtır kızarıncaya kadar ve sarımsaklar kahverengi bir renk alıncaya kadar tutun


Terazi Burcu

Fırında Sebze Yemeği
Malzemeniz : 500 gram mantar, 2 adet buyuk pırasa, tuz, biber, 200gram tereyağı, sarımsak
Yapılışı : Mantarları ve pırasaları kucuk parcalara kesin Butun malzemeleri karıştırarak bir folyo kağıdına koyun ve azını kapatın15 dakika fırına verin


Akrep Burcu

Karidesli Salata
Malzemeniz : 12 tane karides, 34 tatlı kaşığı mayonez, 1demet dereotu
Yapılışı : Haşlanmış karidesleri parcalara kesin ve mayonezle birlikte karıştırın Kıyılmış dereotu ile susleyin Ustlerine de limon dilimleri koyun



Yay Burcu

Meyve Salatası
Malzemeniz : Mevsime uygun meyvelerin kabukları soyulmuş etleri, şeker ve kremşanti,1 limon
Yapılışı : Meyveleri ufak parcalara bolun Ve birbirleriyle iyice karıştırın Limonun suyunu1 corba kaşığı ekerle karıştırın ve meyvelerin ustune dokun Ustune de krem anti koyarak servis yapın



Oğlak Burcu

Karışık Salata
Malzemeniz : 1 tane kıvırcık salata, 1 buyuk salatalık, 4 buyuk domates, 200 gram beyaz peynir,12 tane siyah zeytin
Yapılışı : Salatayı uzun parcalar halinde kesin ve bunları buyukce bir tabağa yaydırarak koyun Salatalığı, domatesleri ve peyniri ufak kuş başı kesip hepsini birlikte tabağa koyun Ustlerine zeytinleri butun olarak koyun Sonra da zeytinyağı ve sirke karığımı dokun


Kova Burcu

Meksika Salatası
Malzemeniz : 100 gram barbunya veya kuru fasulye, 1 kutu mısır tanesi,34 adet sosis, 1 kıvırcık salata,1 kırmızı soğan, sirke, tuz, karabiber, zeytinyağı
Yapılışı : Haşladığınız fasulyelerin ve mısırın suyunu suzun Sonra da bunları dilimler halinde kestiniz sosislerle birlikte karıştırın Sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber ve bir tutam eker karığımı sosu malzemenin uzerine dokun ve soğan dilimleriyle susleyin


Balık Burcu

Balıklı Tost
Malzemeniz : 8 dilim tost ekmeği, Haşlanmış balık, domates, salatalık ve maydanoz, mayonez, turp
Yapılışı : Tost dilimlerinin ustune biraz zeytinyağı surun Dilimlerin ustune delik olarak domates veya salatalık, turp dilimleri koyun Sonra dilimleri caprazlamasına kesin ve her ucgenin ustune balığı koyun Maydanozla ve mayonezle susleyin