
Bulgurlu Havuçlu Ispanak Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Tuz
Bulgurlu Havuçlu Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ıspanakları bir güzel yıkayıp ince ince doğrayalım.
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuralım, havucu soyup küp küp doğrayıp soğanların üzerine ekleyip tekrar kavuralım.
- Daha sonra salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Toz biberimizi ilave edip karıştıralım.
- Ispanaklarımızı ekleyip suyunu salana kadar pişirelim.
- Daha sonra yıkayıp suyunu süzdüğümüz bulgurumuzu ekleyip su ve tuzu da dökelim ve kısık ateşte bulgur pişene kadar pişirelim.