Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*1 bardak köftelik bulgur
*12 bardak un
*1 yumurta
*Tuz
*Karabiber, kimyon, pul biber
Sos için:
*2 domates
*Sıvı*yağ
*Azıcık salça
Üzeri için:
*Yoğurt
Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı Bulgur 1 bardak kaynar su ile ıslatılıp pişirilir
Şişen bulgura yumurta, un, tuz ve baharatlar eklenip güzelce yoğurulur
Bir süre buzdolabında bekletilir
Eller sürekli ıslatılarak köfteler şekillendirilir ve un serpilmiş tepsiye dizilir
Geniş bir tencerede su kaynatılıp köfteler haşlanır
Üste çıkmaya başladıklarında olmuşlar demektir
Pişen köfteler derin bir kabın içine alınır
Bir tavaya az sıvı yağ ve salça alınır Üzerine rendelenmiş domatesler eklenip suyunu çekene kadar kavrulur
Kavrulan sos köftelere eklenip harmanlanır
Servis tabağına alınıp üzerine çırpılan yoğurt dökülerek servis yapılır
Afiyet olsun
*1 bardak köftelik bulgur
*12 bardak un
*1 yumurta
*Tuz
*Karabiber, kimyon, pul biber
Sos için:
*2 domates
*Sıvı*yağ
*Azıcık salça
Üzeri için:
*Yoğurt
Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı Bulgur 1 bardak kaynar su ile ıslatılıp pişirilir
Şişen bulgura yumurta, un, tuz ve baharatlar eklenip güzelce yoğurulur
Bir süre buzdolabında bekletilir
Eller sürekli ıslatılarak köfteler şekillendirilir ve un serpilmiş tepsiye dizilir
Geniş bir tencerede su kaynatılıp köfteler haşlanır
Üste çıkmaya başladıklarında olmuşlar demektir
Pişen köfteler derin bir kabın içine alınır
Bir tavaya az sıvı yağ ve salça alınır Üzerine rendelenmiş domatesler eklenip suyunu çekene kadar kavrulur
Kavrulan sos köftelere eklenip harmanlanır
Servis tabağına alınıp üzerine çırpılan yoğurt dökülerek servis yapılır
Afiyet olsun
