Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Bu Kurabiyeye Bayılacaksınız Brownie Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Şerbeti İçin
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 dilim limon
- 1 su bardağının 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağının 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket margarin (Yumuşamış)
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Hindistan cevizi
Bu Kurabiyeye Bayılacaksınız Brownie Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şerbeti için tencereye şeker ve suyu alalım ve güzelce karıştıralım ve orta ateşte kaynamaya bırakalım kaynayan şerbete limonu ekleyip 15 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
- Hamuru için yumurta, sıvı yağ, vanilya, pudra şekeri, kakao ve vanilyayı bir kapta kaşıkla güzelce karıştıralım akabinde margarini ek edip elimizle güzelce yoğuralım sonra unun bir kısmını ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edelim.
- Bu evrede kıymetli olan 4 su bardağı unu koyduktan sonra hamura daha fazla un eklememek yoksa hamur dağılır akabinde hamuru yarım saat buzdolabında bekletelim benim vaktim olmadığı için 15 dakika beklettim.
- Unutmayınki hamur ne kadar dolapta beklerse o kadar uygun toparlanır ve hoş olur.
- Akabinde yumuşak kıvamlı hamurumuzdan cevizden büyük kesimler alarak yuvarlayalım ve pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizerek evvelce ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirelim ve 1 dakika birinci sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
- Kurabiyelerimizi soğumuş şerbete batırarak irice döndüre döndüre çokça servete bulayalım ve servis tabağına aldığımız kurabiyelerimizi hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsuuunn????????????
