Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Brownie Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram yumuşamış tereyağı yahut margarin
- 2 adet ılık yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 4 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 3.5 su bardağı un kullandım
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
Brownie Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Şeker ve suyu küçük bir tencerede pişmeye bırakalım, kaynamaya başladığında içine minik rendelenmiş limon kabuğu rendesini ve limon suyunu ekleyip 5 dakika kısık ateşte kaynatalım.
- Sonra derin bir tasa aktarıp şerbeti soğumaya bırakalım.
- Hamuru için tereyağı yada margarin şekerle birlikte elde yoğuralım .
- Üzerinde yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edelim .
- Kakaonun bir kısmı ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edelim .
- Hamur kıvamı kulak göğsünden biraz daha top olana dek un katıp ele yapışmayan kolay toplanıp yuvarlanan bir hamur yoğuralım.
- Cevizden daha ufakça modüller kopararak 50 adet top yuvarlayalım.
- Yavaşça üzerlerini yassılaştırıp fırın kağıdı serilmiş iki farklı tepsiye aralıklı olarak dizelim.
- Evvelce ısıtılmış 175 derece fırında orta rafında 20 dakika kadar üzerleri çatlayıp piştiğini anlar alamaz fırından çıkaralım.
- Hiç bekletmeden kurabiyelerimizi bir çatal yardımı ile tas içerisinde ki şerbete batırıp çıkaralım.
- Uygunca soğuyunca üzerini eritilmiş çikolata ile benmari adabı eritip süsleyelim afiyetle yiyelim ????????.
