Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Brownie Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 50 gram tereyağı
- 200 gram bitter çikolata
- 2 adet yumurta
- 100 gram toz şeker
- 100 gram un
- 50 gram beyaz yahut sütlü damla çikolata
- 1 paket vanilya
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
Brownie Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Çikolata ve tereyağını benmari tarzı eritelim.
- Yumurtayı çırpma kabına alalım biraz köpürmeye başlayınca şekeri ilave edelim. Çırpmaya devam edelim.
- Koyulaşıp rengi açılınca, benmari erittiğimiz çikolatayı ek edelim karışana kadar çırpalım.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı koyup, spatula ile karıştıralım.
- Kurabiye hamurumuz hazır. Yarım saat kadar buzdolabında bekletelim.
- Yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye, pişerken yayılacağı için aralıklı olarak koyalım. Kaşıkla da koyabiliriz. Ben dondurma kaşığı ile koydum bu büyüklükte 13 adet brownie kurabiye çıktı.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 12-13 dakika denetimli olarak pişirelim (Çok bekletirsek çikolata yanar ve kuru olur)
- Fırından aldığımızda biraz yumuşak olacak. Soğuyana kadar tepside bekletelim, çok hoş bir tanım, denemenizi tavsiye edeceğim favori kurabiyelerden biri. Sevgiyle kalın.
