Brokolili Sebze Çorbası (Yoğurtlu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane soğan
- 1 tane havuç
- 1 tane patates
- 3-4 tane brokoli
- 1 lt su
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet limon
- 4-5 sarımsak
- 1/2 (yarım) bardağı su
Brokolili Sebze Çorbası (Yoğurtlu) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan minik doğranır.
- Az yağda kavrulur.
- Sonra minik doğranan brokoli eklenir, kavrulmaya devam edilir.
- Havuç ve patates rendelenir ve eklenir. 5 dk kavrulur.
- Su eklenir, kaynamaya bırakılır. (tavuk suyu varsa çok güzel oluyor)
- Tuz, zerdeçal, kekik ve sumak eklenir.
- Sebzeler yumuşayınca biraz blendırdan geçirilir.
- Terbiyesi:Yoğurt, limon suyu, sarımsak, un ve su bir kapta karıştırılır. Çorbaya eklenir. (önce kaba, çorbadan bir kepçe alınıp, ılıtılır, sonra ilave edilir).
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.