Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Brokoli Çorbası (Sütle Terbiyeli) Tanımı İçin Gereçler
- 250 gram brokoli
- 1 küçük patates
- 1 küçük havuç
- 1 küçük diş sarımsak
- 120 ml süt
- 1,5 tatlı kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 (yarım) çay kaşığı deniz tuzu
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
Brokoli Çorbası (Sütle Terbiyeli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Sebzelerimizi bol sirkeli su ile yeterlice yıkadıktan sonra brokolinin çiçek kısmı hariç tüm zerzevatları rendenin ince kısmında rendeliyoruz.
- Tencereye aldığımız sebzelerin üzerini yarım parmak geçecek kadar sıcak su ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Sebzeler yumuşayıp tadlarını verince tuz karabiberi de ekleyip blenderden geçiriyoruz.
- 120 ml oda ısısında süte nişastayı ekleyip topak kalmayana kadar karıştırıyoruz.
- Daha sonra kaynayan çorbamıza süt nişasta karışımını yavaşça ekleyerek karıştırıyoruz ve kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
- Kaynayınca kısık ateşe alıp orta ara karıştırarak beş dakika kadar daha pişiriyoruz veeee çorbamız hazır????.
Afiyet, şifa olsun.
Brokoli Çorbası (Sütle Terbiyeli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
