bilgisayarci
FD Üye

Böylesini Yapmadınız Süzme Yoğurtlu Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Süzme yoğurt
- Tuz
- 1 adet patlıcan
- 1 küçük kuru soğan
- 1 adet domates
- Tuz
- Baharat
- Sıvıyağ
Böylesini Yapmadınız Süzme Yoğurtlu Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamurumuzu yoğurarak başlıyoruz. Yoğurma kabına su ve mayayı alıp eritelim.
- Un ve tuzu da ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurup mayalandıralım.
- Patlıcanlı harç için; Kuru soğanı doğrayalım ısıtılmış sıvı yağ da soteleyelim.
- Küçük doğradığımız patlıcan ve domatesi de ekleyip pişirelim.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp açalım.
- Süzme yoğurda tuz ekleyip karıştıralım.
- 1 yemek kaşığı kadar hamurun kenarına koyup yayalım.
- Diğer tarafı üzerine kapatıp ısıttığımız tava da çift yönlü pişirelim.
- Üzerine tereyağ sürelim.
- Soğutup hamur içine ekleyip aynı şekilde pişirelim. Afiyet olsun.