bilgisayarci
FD Üye

Börek Tadında Mükemmel Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patates (ortaboy)
- 4 adet yumurta
- 5 dal taze soğan
- Kaşar peyniri
- Maydonoz
- Kırmızı toz biber
- Sıvıyağ
- Tuz
Börek Tadında Mükemmel Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Nasıl yaptım?
- Patatesleri soyup incecik olacak şekilde doğradım. Daha sonra teflon tavaya sıvı yağ ekledim. (5-6 yemek kaşığı) yağ kızdıktan sonra patatesleri ekleyip biraz kızarttım. (tam kızartmayın ki yumurtayla da pişiceği için hamur olmasın)
- Diğer yandan geniş bir kaseye minik doğranmış taze soğanı yumurtayı ve tuzu ekleyip çırptım ve pişen patatesin her yerine gelecek şekilde döktüm.
- Tavamın kapağını kapatıp kısık ateşte pişirdim. (sık sık kontrol edinki yanmasın).
- Daha sonra düz bir kapak yardımıyla ters düz çevirdikten sonra kaşar peynirini ilave edip kapağı tekrar kapattım. (dilerseniz rendeleyin, dilerseniz dilim halinde)
- Peynirim güzelce eridikten sonra toz kırmızı biber ve ince kıyılmış maydanoz ekleyip dilimleyerek servis ettim. (afiyet olsun).