Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Borcamda Köstebek Pasta Tanımı İçin Gereçler
Keki için;
- 3 adet yumurta (büyük boy)
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı damla çikolata
- 3 adet muz
- Ceviz yahut fıstık
- Çikolata sosu (isteğe bağlı)
Borcamda Köstebek Pasta Tanımı Yapılışı
- Keki için; yumurta ve toz şekeri güzelce çırpalım.
- Sıvıyağ ve süt ekleyip karıştıralım.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu yavaş yavaş ekleyip çırpalım.
- Yağlayıp unlanmış dikdörtgen borcama yaptığımız harcı dökelim ve 170 derecede 20 dakika pişirelim. (kontrollü pişirelim).
- Karıştırma kabına 1 su bardağı sütü ve kremşantiyi alıp çırpalım.
- Dolapta en az yarım saat dinlenmeye bırakalım.
- Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
- Soğuyan kekin kenarlarından bıçakla çizik atalım.
- Kaşık yardımıyla üstteki kek katmanını sıyıralım. (resimde var).
- Ayırdığımız kek kesimlerini robotta çekip toz haline getirelim.
- Muzları dilimleyim. Kremşantiyi dolaptan çıkarıp damla çikolatayı ek edelim.
- Ortasını çukurlaştırdığımız keki bir çay bardağı sütle ıslatalım.
- Hazırladığımız kremşantiyi her tarafına yayalım.
- Üzerine muz dilimlerini sıralayalım. (dilerseniz evvel muz dilimlerini dizip sonra kremşantiyi yayın).
- Üzerine çikolata sosu gezdirip (isteğe bağlı) rondoda çektiğimiz kek tozunu tatlımızın her tarafı kapanacak formda yayalım.
- Üzerine tekrardan çikolata sosunu gezdirip cevizle süsleyelim.
