Borani Tarifi Resimli

Borani Tarifi


Borani İcin Gerekli Malzemeler

2 Cay Bardağı Sut
12 Cay Bardağı Su
Yoğurt ve Sarmısak
1 Corba Kaşığı Salca
1 Corba Kaşığı Tereyağı
1 Kg Ispanak
1 Cay Bardağı Sıvıyağ
3 Corba Kaşığı Un
Yeterince Tuz

imagesboranitarifiresimli5ad3cce4585d4

Borani Yemeğinin Yapılışı

Ispanakları bol suyla birkac kere yıkayın Yapraklarını dallarından ayırın Bir tencerede, bir miktar tuzlu suyu kaynatın Ispanakların yapraklarını kaynayan suya atıp, 45 dakika kadar pişirerek yumuşatın Delikli kepceyle cıkarın Bir suzgecin icine koyarak fazla suyunu salmasını bekleyin

Kucuk bir tencereye bir cay bardağı sıvı yağı koyun İcine unu ilave edin Surekli karıştırarak un pembeleşinceye kadar kavurun Sut ve suyu ilave edin Bu karışım koyu muhallebi kıvamına gelince icine ıspanakları ekleyin 1 dakika kadar birlikte kavurduktan sonta ateşten alın

Yemeğiniz piştikten sonra Uzerine sarmısaklı yoğurt yayın Salcayı tereyağıyle birlikte biraz pişirin Yemeğin uzerine sosu gezdirip, servis yapın Afiyet olsun