Bol Malzemeli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un (Hafif ele yapışan kıvamda olacak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase sucuk
- 20-25 arası çekirdeği çıkarılmış zeytin
- 1 tane büyük kapya biber
- 1 kase kaşar peyniri (Küp şeklinde doğranmış veya rendelenmiş)
- Yumurta sarısı
Bol Malzemeli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabımızın içine su, süt, maya, şeker, sıvı yağ, un ve tuzu koyup yoğuruyoruz.
- Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurun üzerini streçleyip 30 dakika kadar mayalanması için bekletiyoruz.
- Bu esnada sucuk, kapya biber ,zeytin ve kaşar peyniri doğruyoruz.
- Mayalanan hamurun için kaşar peyniri hariç diğerlerini atıp tekrar yoğuruyoruz.
- Hamurdan bir parça kopartıp yuvarlayıp elimizle bastırıp içine kaşar peyniri koyup kapatıyoruz.
- Tepsiye yağlı kağıt koyup yaptıklarımızı dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.