Bohca Boreği Tarifi Resimli

Resimli Bohca Boreği Tarifi
Bohca Boreği Resimli Tarifi
Bohca Boreği nasıl yapılır

Bohca Boreği Tarifi Resimli

imagesbohcaboregitarifiresimli5ad45b45a91ef


Malzemeler
• 2 Yemek Kaşığı corek otu
• 100 gr Beyaz Peynir
• 12 Kg Ispanak Yaprakları
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 3 Adet Yufka
• 3 Adet Yumurta
• Yeteri kadar tuz
• 1 Cay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

Yapılışı
Peyniri ezerek yumuşatın İyice yıkadığınız ıspanağı ince ince ve kucuk kucuk doğrayıp peynirle karıştırın Başka bir kaba yumurtayı biraz cırptıktan sonra ustune sıvı yağ ekleyerek iyice cırpın Bu karışımı 3 kat yufkanın arasına surun 15 – 2 karış kareler halinde yufkaları kesip icine ıspanak peynir karışımınızı pay edin Yufkaların icine peynirli ıspanak karışımımızı koyduktan sonra bohca şeklinde kapatın
Tepsiyi yağlayıp ustune bohcaları dizdikten sonra kalan yumurtalı yağlı karışımınızı ustlerine surup corek otunu ustlerine serperek onceden 180200 derecede ısıttığınız fırınınızda ustleri kızarıp pembeleşinceye kadar pişirin ve servis edin Afiyet olsun

alıntı