Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Böğürtlen Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
*600 g böğürtlen
*400 g toz şeker
*½ çay kaşığı limon tuzu
Böğürtlen Reçeli Tarifi Yapılışı Böğürtlenlerimiz yıkıyoruz Çelik tencere alıyoruz üzerine şekerimizi ekliyoruz ve 30dk kadar bekletiyoruz Ara ara salçalı suya ve yağlı yemeğe girmemiş tahta kaşıkla karıştırıyoruz Önce harlı ateşte, sonra kısık ateşte 20dk kaynatıyoruz(ben bu işlem için miktar az olduğu için ocağımın en küçük gözünü seçtim)
Ateşten indirmeden12 dk önce limontuzunu ekleyin,karıştırın ve ateşten indirin
Reçeliniz size sulu gelecektir,12 gün cam bir kaba boşaltarak; güneşli,tozsuz ve rüzgar alan bir yerde üzerine tülbent kapatarak ,arada bir karıştırarak kıvam elde etmesini sağlayın
Özellikle jöleleşen bu reçeliniz tartlarınızda da gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz
Kavanozlayıp,serin yerde saklayınız
Afiyet olsun
*600 g böğürtlen
*400 g toz şeker
*½ çay kaşığı limon tuzu
Böğürtlen Reçeli Tarifi Yapılışı Böğürtlenlerimiz yıkıyoruz Çelik tencere alıyoruz üzerine şekerimizi ekliyoruz ve 30dk kadar bekletiyoruz Ara ara salçalı suya ve yağlı yemeğe girmemiş tahta kaşıkla karıştırıyoruz Önce harlı ateşte, sonra kısık ateşte 20dk kaynatıyoruz(ben bu işlem için miktar az olduğu için ocağımın en küçük gözünü seçtim)
Ateşten indirmeden12 dk önce limontuzunu ekleyin,karıştırın ve ateşten indirin
Reçeliniz size sulu gelecektir,12 gün cam bir kaba boşaltarak; güneşli,tozsuz ve rüzgar alan bir yerde üzerine tülbent kapatarak ,arada bir karıştırarak kıvam elde etmesini sağlayın
Özellikle jöleleşen bu reçeliniz tartlarınızda da gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz
Kavanozlayıp,serin yerde saklayınız
Afiyet olsun
