Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Bitli Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket margarin
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 2 adet yumurta akı içine sarısı üzerine
- 2 adet kabartma tozu
- 3 çay kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı çörekotu
- Yarım çay bardağı şeker
- Alabildiğine un
Bitli Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel margarin ile sıvı yağ uygunca yoğurulur.
- Akabinde yumurta akı ek edilip biraz daha yoğurulur. Sırayı tuz şeker çörek otu ve kabartma tozu alır. Düzgünce yoğurulur homojen bir kıvam alır.
- Alabildiğine un konur kulak göğsü denilen yumuşaklığa ulaştığında süreç bitmiştir. Şayet dağılma olursa tezgah üzerine un koyup biraz daha yoğurabilirsiniz. Bütünleşmesi sağlanır.
- Minik kesimler koparılıp tepsiye yerleştirdikten sonra yumurta sarısı sürülür.
- 180 derece fırında yaklaşık 25 dk pişirilir. ( ben fan kullanmıyorum ). Fırından fırına farklılık gösterir unutmayalım.
