Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Bir Taneyle Asla Yetinmeyeceğiniz Antep Usulü Nohut Dürüm

Bir Taneyle Asla Yetinmeyeceğiniz Antep Usulü Nohut Dürüm
0
111

seocu

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,340
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
69

Bir Taneyle Asla Yetinmeyeceğiniz Antep Yöntemi Nohut Dürüm Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı nohut
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Dürüm için;
  • 6 adet lavaş
  • Patates kızartması
  • Salata
  • Soğan

Bir Taneyle Asla Yetinmeyeceğiniz Antep Yöntemi Nohut Dürüm Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Nohutlar bir gece evvelce ıslatılır.
  2. Islanan nohut düdüklü tencerede üstünü geçene kadar suyla 30 dk haşlanır.
  3. Haşlanan nohutlar büyük bir çatal yardımıyla ezilir.
  4. Uygun bir tavada sıvı yağ ve salçalar bir ölçü kavurulur.
  5. Ardından nohutlar eklenir.
  6. Baharatları da ekleyip nohut istediğiniz kıvamı alana kadar kavurulur.
  7. Dürümün içine koymak için kızartmalık patatesler soyulup kibrit formunda doğranıp 10 dk kadar suda bekletilir.
  8. Nişastası ayrılan patatesler kızartılır.
  9. İsteğe nazaran mevsim salata ve soğan hazırlanıp dürümün ortasına koyulur.
Bir Taneyle Asla Yetinmeyeceğiniz Antep Yöntemi Nohut Dürüm Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 

Similar threads

Nohut Dürüm Tanımı İçin Gereçler 1 kilo nohut2 bardak et suyuYarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ2 yemek kaşığı toz kırmızı biber ( gerekirse artırılabilir )TuzKimyonBol yeşillikAcı biber turşusuSalatalık turşusuKuru soğanLimonLavaş ekmeğiPatates kızarması Nohut Dürüm Tanımı Nasıl...
Cevaplar
0
Görüntüleme
56
Nohut Dürüm Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı nohut3 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı biber salçası1 çay kaşığı kırmızı toz biber1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı tuz1 adet kırmızı soğanYarım demet maydanozZeytinyağıYarım limon suyuTuzLavaş Nohut...
Cevaplar
0
Görüntüleme
45
Nohut Dürüm (Vejetaryen Dürüm) Tanımı İçin Gereçler Lavaş için; 1 tatlı kaşığı kuru maya1 küp şeker1 çay kaşığı tuz1 su bardağı ılıktan biraz sıcak suAldığı kadar un İç materyali için; 1-1.5 su bardağı haşlanmış nohutSumakTuzLimon suyuPul biberKarabiberKimyon Sos için; 1 yemek kaşığı konut...
Cevaplar
0
Görüntüleme
51
Nohut Dürüm Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı nohut150 gram ilikli kemik (Ben 3 adet tavuk butlarının kemiğini kullandım )Tuz4-5 adet Dürümlük Lavaş Sos için gereçler: 4-5 çorba kaşığı sıvı yağ2 çay kaşığı pul biber1.5 tatlı kaşığı toz biber1 fiske kimyon1 fiske karabiber Salatası için...
Cevaplar
0
Görüntüleme
54
Kebap Dürümü Kıskandıran Nohut Dürüm Gaziantep Yöresi Tanımı İçin Malzemeler Lavaş için; 1 çay bardağı sütYarım çay bardağı sıvı yağ600 gram un1 su bardağı su1 tatlı kaşığı tuz Nohutlu iç için; 2 su bardağı haşlanmış nohutYarım çay bardağı zeytinyağı40g tereyağ1 yemek kaşığı biber salçası1...
Cevaplar
0
Görüntüleme
90
858,505Konular
982,750Mesajlar
33,062Kullanıcılar
miko4267Son üye
Üst Alt