Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
*3 su bardağı un
*yarım paket yaş maya
*tuz
*1 su bardağı sıvı yağ
üzeri için
*1 kuru soğan
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı kekik
Biberli Ekmek Tarifi Yapılışı Un, maya ile beraber mayayı eritmeden beraberce ılık su ile hamur yoğrulur Yeteri tuzu eklenir ve dilenmeye bırakılır Bu arada bir kaba üzeri için kuru soğanlar küçük küçük doğranır, yarım bardak sıvı yağ bırakılır Kekiği atılır ve iyice karıştırılır Ben çökelek katmıyorum pişerken üzerinde yanıyo gibi oluyo böyle sade yapınca daha güzel olduğunu düşündüm Sonra kalan sıvı yağımızı bir kaseye alalım elimizi yağa batırarak hamurdan bir parça koparıp yine yağla açalım ve üzerine bir yemek kaşığı kadar hazırladığımız biberli harçtan sürüp yağlanmış fırın tepsimize dizelim Hamurumuz bitince fırına sürüp pişirelim Afiyet olsun
*3 su bardağı un
*yarım paket yaş maya
*tuz
*1 su bardağı sıvı yağ
üzeri için
*1 kuru soğan
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı kekik
Biberli Ekmek Tarifi Yapılışı Un, maya ile beraber mayayı eritmeden beraberce ılık su ile hamur yoğrulur Yeteri tuzu eklenir ve dilenmeye bırakılır Bu arada bir kaba üzeri için kuru soğanlar küçük küçük doğranır, yarım bardak sıvı yağ bırakılır Kekiği atılır ve iyice karıştırılır Ben çökelek katmıyorum pişerken üzerinde yanıyo gibi oluyo böyle sade yapınca daha güzel olduğunu düşündüm Sonra kalan sıvı yağımızı bir kaseye alalım elimizi yağa batırarak hamurdan bir parça koparıp yine yağla açalım ve üzerine bir yemek kaşığı kadar hazırladığımız biberli harçtan sürüp yağlanmış fırın tepsimize dizelim Hamurumuz bitince fırına sürüp pişirelim Afiyet olsun
