Biber Nasıl Yetiştirilir? Biber Yetiştirme Bilgileri

Biber Nasıl Yetiştirilir? Biber Yetiştirme Bilgileri biber nasıl yetişir, biber nasıl yetiştirilir, biber bakımı Türk mutfağın da çok özel bir yeri ve lezzeti olan acının hammaddesi olan biber yetiştiriciliği hakkın da detaylı bilgi olmak isteyenler için sizlere genel bilgileri sunuyoruz 17398 17398 bibernasilyetistirilirbiberyetistirmebilgileri5c511cd364315bibernasilyetistirilirbiberyetistirmebilgileri5c511cd364315 640 480 biberjpg17398 Biber Nasıl Yetiştirilir? Biber Yetiştirme Bilgileri biberjpg17398 Biber Nasıl Yetiştirilir? Biber Yetiştirme Bilgileri Türk mutfağında en fazla kullanılan sebzelerden biri olan biber, ülkemizde neredeyse bütün bölgelerde yetiştirilmektedir Kırmızı biber A Vitamini yönünden son derece yüksek değerlere sahiptir ve dolaşım sisteminin hareketlenmesini sağlar C Vitamini zengini yeşil biber ise iştah açıcı bir etkiye sahiptir İnsan bedenine çoğu faydası bulunan biber, Patlıcangiller bitki familyasının “Capsicum adı bahşedilen tüm cinsleri için kullanılan genel bir isimdir Ülkemiz biber çeşitliliği yönünden son derece varlıklı olmakla birlikte genellikle; sivribiber, Çarliston, sarı biber, acı kırmızı biber, dolmalık biber, turşu biberi gibi çeşitler yetiştirilmektedir Evlerde saksıda ve bahçelerde biber yetiştirmek için seçim edilebilecek en pratik yol hazırlanmış satılan biber fidelerini almaktır Ufak bahçelerde ekim öncesi toprağın en az bir hafta önceden havalandırılması, ekim ardından fide köklerinin daha hızlı şekilde gelişmesini sağlayacaktır Biber bitkisi için en ideal toprak, mineral yapısı varlıklı ve organik bileşen yönünden zengin toprak tipleridir bu nedenle ekim öncesi toprağın “organik gübre kullanılarak zenginleştirilmesi ayrıca elde edilecek ürün miktarını arttıracak hem de mahsul kalitesini ayrım edilir derece arttıracaktır Killi topraklar biber yetiştiriciliği için yerinde olmamakla birlikte drenajı yeterli olmayan topraklarda da özlem edilen verim alınamamaktadır Suyu daha aşağı katmanlara geçiremeyen ve nemi üstte muhafaza eden toprak tipleri, yeni dikilen biber fidelerinin ya da tohumdan çıkan filizlerin köklerini çürütmektedir Havayla teması en ince ayrıntısına kadar kesilen köklerde mantar oluşumu görülmemesi için belli iyi drenaja sahip topraklar seçim edilmelidir Biber yetiştiriciliğinde sulandırma fazla manâlı olsa da, seçim edilen toprağın suyu üstteki katmanlarda çok artı tutmaması gerekir biber nasıl yetiştirilirEv ve bahçelerde biber geliştirmek için hazırlanmış topraklardan faydalanılabilir ve saksı bitkileri için özel olarak hazırlanan istikrarsız gübrelerden “kullanım talimatlarına dikkat edilerek faydalanılabilir Biber ekimi için uygun toprak sıcaklığı 1215 derece civarındadır Bu da biberin hızlı ve dinç bir şekilde gelişmesi için hava sıcaklıklarının yükselmesinin yani ilkbahar ortalarının beklenmesi gerektiğini gösterir Gece gündüz sıcaklık farkı fazla olan bölgelerde fide halindeki biberlerin gelişimi bu değişimden etkilenebilmektedir Fide ekiminin gerisinde gelişme dönemine geçen biber yaprak gelişimini sağlıklı bir biçimde tamamlamak için 25 derece üzeri sıcaklık değerlerine sahip havaları istemektedir böylece biber ekimi için Güney bölgelerimizde Mayıs başları, öteki bölgelerimizde ise Haziran ayının birincil haftaları beklenmektedir 30 dereceyi aşan sıcaklıklar zannedildiği gibi biberin daha seri gelişmesine neden olmamakta aksine biber 3233 dereceyi aşan sıcaklıklarda iyi sulandırma yapılsa deha gelişimini yavaşlatmaktadır Genişletmek için tıkla