
Biber Dolması Tanımı İçin Gereçler
- Yarım kilo küçük biber dolması
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet domates
- Karabiber ,tuz ,kırmızı biber, kekik, nane, kimyon
- Bir tutam maydanoz dereotu
Biber Dolması Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- İçlerini temizlediğimiz biberleri düzgünce yıkayalım suyunu süzelim.
- İnce ince doğranmış soğan ,sarımsakların içine salça ve yağı ek edelim.
- Yıkanmış pirinç ve başka materyalleri ekleyip karıştıralım.
- Biberleri dolduralım üzerlerine dilim domates koyup 1. 5 su bardağı su ek edip kısık ocakta pirinçler pişene kadar pişirelim.