
Beğendili Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
Et sote için;
- 250 gr dana eti
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Kekik
- Kırmızı biber
- Toz biber
- 1 adet közlenmiş patlıcan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 bardaktan az eksik süt
- Tuz
- Karabiber
- Kaşar rendesi
Beğendili Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Eti düdüklüde haşlayın.
- Tencereye yağı, biberi alın ve kavurun.
- Domatesleri de küp küp doğrayın ve ekleyin, ardından sarımsakları da doğrayıp, ekleyin, kavurun.
- Son olarak baharatı, tuzu ekleyin ve altını kapatın.
- Diğer yandan tavaya yağı ekleyin unu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Közlenmiş patlıcanı küp küp doğrayın ve ekleyin.
- Sütünü de ilave edin ve karıştırın koyulaşınca tuz karabiber ekleyin karıştırın.
- Son olarak altını kapatın ve sıcak haldeyken kaşar rendesini ekleyip iyice karıştırın.
- Sunum yaparken tabağın altına beğendiyi üzerine de et soteyi koyun ????. Afiyet olsun.