
Bebek Labnesi Tanımı İçin Materyaller
- 1 kilo inek sütü ya da pastörize günlük süt
- Yarım limon suyu
- Yarım çay bardağından 2 parmak az zeytinyağı
- Yarım çay bardağı peyniraltı suyu
- 1 kibrit kutusu tuzsuz beyaz peynir
Bebek Labnesi Tanımı Yapılışı
- Öncelikle sütü kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kapamadan limon sıkıp sütün kesilmesini bekliyoruz.
- Süt kesildikten sonra süzgeç yardımıyla elde ettiğimiz peyniri ve öteki materyaller ile bir arada rondo yardımıyla labne kıvamını elde ediyoruz. Deneyerek sonunda istediğim enfes labneye ulaştım. Tadı çok lezzetli
bazen ben de ortak oluyorum
afiyet olsun bebeklerimize
.