iltasyazilim
FD Üye
batman'ın yemekleri,batmanın bölgesel yemekleri,batman'ın ünlü yemekleri
BATMAN YEMEKLERİ:
Güneydoğuya has nefis yemeklerin tümü Batman'da pişirilmekte ve çok nezih ortamlarda misafirlere ikram edilmektedir
Temel besin kaynaklarını yaratıcı et ve süt ürünleri ile hamur işlerinden oluşan yemekler, özellik arz etmektedir
Bol yağlı et yemekleri yanına, içli köfteler, taze ve kurutulmuş sumaklı dolmalar, kasaplık hayvan kalın bağırsağı ve bağırsak dolmaları, Şam börekler ve çok yaygın olan çiğ köfte ile birlikte yöreye özgü çamurdan yapılan tandırlarda pişirilen tandır ekmeği, perde pilav, mercimek ve plato çorbaları Batman il mutfağının esas yemekleri arasında yer alır *
BATMAN YEMEKLERİ:
Güneydoğuya has nefis yemeklerin tümü Batman'da pişirilmekte ve çok nezih ortamlarda misafirlere ikram edilmektedir
Temel besin kaynaklarını yaratıcı et ve süt ürünleri ile hamur işlerinden oluşan yemekler, özellik arz etmektedir
Bol yağlı et yemekleri yanına, içli köfteler, taze ve kurutulmuş sumaklı dolmalar, kasaplık hayvan kalın bağırsağı ve bağırsak dolmaları, Şam börekler ve çok yaygın olan çiğ köfte ile birlikte yöreye özgü çamurdan yapılan tandırlarda pişirilen tandır ekmeği, perde pilav, mercimek ve plato çorbaları Batman il mutfağının esas yemekleri arasında yer alır *