Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Bardak Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram burçak bisküvisi
- 500 gram skyr (İzlandaya has bir yoğurt lakin siz olağan süzme yoğurt ile de yapabilirsiniz)
- 1,5 paket sıvı krema
- 70 gram pudra şekeri
- 1 paket vanilya şekeri
- 400 gram orman meyvesi (Ben dondurulmuş kullandım)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı su
Bardak Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sosunu hazırlamak ile başlayabiliriz, zira soğuması lazım.
- Orman meyveleri bütün sos için olan gereçleri ile küçük bir tavada kaynayana kadar pişirilir ve en sonunda kaynayınca güzelce karıştırılır, marmelad üzere bir sos haline getirilir. Soğumaya kenara alınır!.
- Skyr izlanda ve başka kuzey ülkelerindeki süzme yoğurt üzere bir yoğurt çeşididir.
- Doğal olarak çok az yağlı ve protein oranı yüksek bir süt eseridir.
- Ama onun yerine alternatif olarak olağan marketlerde satılan süzme yoğurtta kullanılabilirsiniz.
- Yoğurdun içine pudra şekeri ve vanilya şekeri katılır mikser yardımı ile çırpılır.
- Daha sonra sıvı krema başka bir kapta krema haline çırpılır ve yavaş yavaş yoğurtun içine ek edilerek devam karıştırılır.
- Rondodan geçirmiş olduğumuz bisküvileri kullanacağımız sunum bardağının tabanına konulur üzerine azıcık orman meyveli sostan bir kat, ondan sonrada beyaz krema ve en sonunda tekrar kırmızı sos ile bitirilir.
- Üzerini nane yaprağı ve fındık ile süsleyebilirsiniz. Bu tanımı tavsiye ederim. Şimdide deneyenlere afiyet olsun.
