Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Barbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kilo taze iç barbunya
*2 orta boy soğan
*2 orta boy domates
*2 diş sarımsak
*1 orta boy havuç
*Yarım bardak kadar zeytinyağı
*4 tane kesme şeker
*tuz
Barbunya Pilaki Tarifi Yapılışı Merhaba
barbunya pilakisi bizim evin vazgeçilmezidir Bu mevsimde severek tükettiğimiz lezzetlerden birisi olan barbunya pilaki için tarifimize başlıyorum
öncelikle taze iç barbunyamızı bir tencereye alıp 15 dk kadar haşlıyoruz Haşlanan barbunyalarımızdan mercimekte olduğu gibi kara su olacaktır Haşlanan barbunyalarımızı süzüp soğuk sudan geçiriyoruz
Barbunyalarımızı bir başka geniş tencereye alıyoruz Başka bi tarafta rendelediğimiz domateslerimizi ve küp küp doğradığımız soğanlarımızıda çiğ olarak barbunyalarımıza ekliyoruz 2 diş sarımsağımızıda soyarak dilerseniz doğrayarak dilerseniz bütün olarak tenceremize ekliyoruz (ben genelde bütün atıp piştikten sonra posasını tencereden almayı tercih ediyorum ) havucumuzu soyup halka halka doğrayıp onuda tenceremize ekliyoruz Son olarak zeytinyağınıda koyup tüm karışımı tencerede karıştırıyoruz Kesme şekerlerini ve damak zevkinize göre tuzunu koyup yaklaşık 1 bardak su ekleyip ocakta orta ateşte 20 dk Kadar pişiriyoruz Biraz soğuduktan sonra borcama alıp sofranızda zeytinyağılıların yanında yerini alabilecek lezzetli bir alternatif Arzuya göre içine küp küp doğranmış patateste ilave edilebilir
Şimdiden afiyet olsun
*Yarım kilo taze iç barbunya
*2 orta boy soğan
*2 orta boy domates
*2 diş sarımsak
*1 orta boy havuç
*Yarım bardak kadar zeytinyağı
*4 tane kesme şeker
*tuz
Barbunya Pilaki Tarifi Yapılışı Merhaba
barbunya pilakisi bizim evin vazgeçilmezidir Bu mevsimde severek tükettiğimiz lezzetlerden birisi olan barbunya pilaki için tarifimize başlıyorum
öncelikle taze iç barbunyamızı bir tencereye alıp 15 dk kadar haşlıyoruz Haşlanan barbunyalarımızdan mercimekte olduğu gibi kara su olacaktır Haşlanan barbunyalarımızı süzüp soğuk sudan geçiriyoruz
Barbunyalarımızı bir başka geniş tencereye alıyoruz Başka bi tarafta rendelediğimiz domateslerimizi ve küp küp doğradığımız soğanlarımızıda çiğ olarak barbunyalarımıza ekliyoruz 2 diş sarımsağımızıda soyarak dilerseniz doğrayarak dilerseniz bütün olarak tenceremize ekliyoruz (ben genelde bütün atıp piştikten sonra posasını tencereden almayı tercih ediyorum ) havucumuzu soyup halka halka doğrayıp onuda tenceremize ekliyoruz Son olarak zeytinyağınıda koyup tüm karışımı tencerede karıştırıyoruz Kesme şekerlerini ve damak zevkinize göre tuzunu koyup yaklaşık 1 bardak su ekleyip ocakta orta ateşte 20 dk Kadar pişiriyoruz Biraz soğuduktan sonra borcama alıp sofranızda zeytinyağılıların yanında yerini alabilecek lezzetli bir alternatif Arzuya göre içine küp küp doğranmış patateste ilave edilebilir
Şimdiden afiyet olsun
