
Balkabaklı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük soğan
- 1 orta boy patates
- 4 tane büyük küp balkabağı
- 1 yemek kaşığı tarhana
- 8 küp et suyu
Balkabaklı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım.
- Küp küp doğradığımız patates ve balkabağını ekleyip sotelemeye devam edelim. Yaklaşık 5 dakika sonra suda beklettiğimiz tarhanayı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Tuz ve karabiber ekleyip üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin.
- İlk birkaç dakika karıştırın tarhana topak olmaması için. Yaklaşık 30 dakika kadar kaynadıktan sonra kısık ateşte malzemeler eriyene kadar pişmeye devam etsin.
- Yumuşadıktan sonra blendırdan geçirebilirsiniz.Afiyet olsun.