Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Balık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane balık
- 1 tane havuç
- 1 tane kuru soğan
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tane yumurta
- 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
- 1 tane defne yağrağı
- Tuz
- Limon
Balık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Balığı temizleyelim ve 1 su bardağı su ile haşlayalım.
- Havuçları ve soğanı küçük bir şekilde doğrayalım sıvı yağını ekleyelim kavuralım.
- Üzerine 3 su bardağı su ekleyelim kaynatalım, kaynadıktan sonra pişirdiğimiz balığı suyu ile birlikte tencereye ekleyelim, kaynadıktan sonra blendırdan geçirelim.
- Diğer taraftan yoğurt, un, yumurtayı bir kasenin içinde 1 çay bardağı su ekleyerek karıştıralım ve çorbaya ekleyelim.
- Zeytinyağını, tuzu, karabiberi defne yaprağını da ekleyelim 5 dakika daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım. Limon sıkarak sıcak servis edelim.
