Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Balbadem Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 250 gram margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 pk vanilya
- 1 pk kabartma tozu
- Aldığı kadar un (4 bardak kadar)
- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- Yarım limonun suyu
Balbadem Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tatlımız için ilk olarak şerbeti hazırlıyoruz.
- Bir tencereye su, şeker ve limonu alıp kaynatıyoruz.
- Şerbetimiz kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp o şekilde 10 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
- Hazırlanan şerbetimizi soğuması için kenara alıyoruz.
- Bir kapta yumurta ve margarin güzel bir şekilde karıştırılır.
- Daha sonra içerisine toz şeker eklenip karıştırılır.
- Şeker eridikten sonra hamurumuza kalan malzemeleri yani vanilya, kabartma tozu ve unu ekliyoruz.
- Homojen olan hamurumuza şekil veriyoruz.
- Şekil için küçük parçalar kopardığımız hamuru alıp balbadem şekli veriyoruz.
- Hamur bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
- En son hamurumuzun üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile şekil veriyoruz.
- Hazır olan tatlımızı 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz fırından çıkan.
- Sıcak tatlımızı soğuk şerbet gezdirip şerbetini çekmeye bırakıyoruz.
- Tatlımızı servis ederken isteğe bağlı hindistan cevizi veya toz antep fıstığı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
