Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek

Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket baklavalık yufka (18 adet kullanılacak)

İç harcı için;


*1 kase ufalanmış peynir
*3 dal dereotu
*3 dal maydanoz
*1 çay bardağı sut
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı maden suyu

Üzeri için;


*2 kaşık sanayağ
*Susam
*Çörekotu

Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek Tarifi Yapılışı
İlk olarak bir kasede süt ,maden suyu ve sıvı yağımızı karıştıralım ardından baklavalık yufkamızdan 2 adet alalım karışımımızdan her yerine sürelim Üzerine tekrar 2 adet yufka koyalım tekrar sostan sürelim Tekrar 2 adet yufka koyalım ve hazırladığımız harcı uzunlamasına pay edelim Rulo yapıp yağılı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim Aynı işlemi tekrar 2 kere daha yapalım Toplamda 3 adet rulo elde ettim Kalan sosumuzu üzerine gezdirelim Ocakta ısıttığımız sanayağımızı *böreğimizin her yerine pay edelim ve susam çörekotuyla süsleyelim Bir saat kadar buzdolabında bekletelim Çıkardıktan sonra 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim (20 dakika surdu siz yinede kontrol edin) afiyet olsun