Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek

Hoş geldin! LetSting tarafından topluluğumuza katılmaya davet edildiniz. Kaydolmak için lütfen burayı tıklayın.
Baklava Yufkasından Kıymalı Börek
elektronikci
0
87
Konuyu Yukarı Taşı
E

elektronikci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,347
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
69
baklava-yufkasindan-kiymali-borek.jpg

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tanımı İçin Malzemeler

İç harcı için;
  • 500g dana kıyma
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • Tuz karabiber
  • Maydanoz
  • 40 adet baklavalık yufka
Sosu için;
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • Biraz tuz
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe maden suyu
Üzeri için;
  • Kalan sos
  • Susam ve çörek otu

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. İlk olarak iç harcımızı hazırlayalım.
  2. Bunun için kıymayı tavamıza alalım ve yağ eklemeden kendi suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım.
  3. Daha sonra sıvı yağı ve küçük küçük doğranmış soğanı ekleyelim ve kavuralım.
  4. Tuz, karabiber ekleyelim karıştıralım.
  5. En son olarak ocaktan alınca ince kıyılmış maydanozu ekleyelim ve kıyma harcımızı soğumaya bırakalım.
  6. Sosumuzu hazırlayalım. Bunun için geniş bir kaba tüm materyaller ekleyelim ve güzelce çırpalım.
  7. Maden suyu ekleyince biraz köpürüyor taşabilir o yüzden geniş bir kap alın sahiden.
  8. Sosumuzda hazırsa başlayalım. Tezgaha birinci baklavalık yufkamızı alalım.
  9. Üzerine ikinciyi serelim ve sosumuzdan fırça yardımıyla sürelim.
  10. Daha sonra bir yufka daha serelim ve tekrar sosumuzdan sürelim.
  11. 4. Yufkamızı da serelim sos sürelim yufkanın daha ince olan tarafına kıymalı harcımızdan uzunlamasına koyalım.
  12. Yufkalarımızı biraz bastırarak sıkı biçimde rulo haline getirelim ve birinci ruloyu fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye döşeyelim.
  13. Bu biçimde tüm yufkaları bitirelim.
  14. Ruloları yan yana dizelim.
  15. Rulolar bitince üzerine de kalan sostan sürelim.
  16. Fotoğraflardaki üzere keselim küçük rulolar haline getirelim.
  17. Üzerine susam yada çörek otu serpelim ve evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında güzelce kızartalım.
Dışı çıtır içi yumuşacık bir börek. Tabiki peynir yada patateslede olur.

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Baklava Yufkasından Çıtır Börek Bulgur Köftesi
858,505Konular
982,658Mesajlar
33,045Kullanıcılar
LetStingSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt