Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Baklava Börek Tanımı İçin Malzemeler
- ️1 su bardağı sulu yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta (1 sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un + 2 yemek kaşığı.
- Nişasta
- 4 orta uzunluk patates
- 1 baş kuru soğan
- Tuz ,karabiber ,pul biber
- (peynir yahut kıyma harcıda olur isteğe bağlı )
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı tereyağı
Baklava Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamurumuzun sıvı materyallerini kaba alıp yavaş yavaş unu ekleyerek kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yapalım.
- Hamurumuz dinlenirken biz de iç harcını hazırlayalım.
- Ben patatesli yaptığım için patatesleri haşladım ezdim, bir baş soğanı kavurdum ,ezilen patatesleri karıştırdım.
- Karabiber ,tuz ve pul biber ekleyerek bir kenarda bıraktım.
- Hamurumuzu 4 eşit modüle bölelim.
- Her bir parçayı tepsi büyüklüğünde açalım fotoğraflardaki üzere her katına nişasta sürelim.
- Bohça üzere kapatalım.
- 4 bezeyide yaptıktan sonra her bezeyi merdane ile tepsi büyüklüğünde açalım.
- Tepsimizi yağlayalım, birinci iki yufkamızı üst üste koyduktan sonra harcımızı koyalım .
- Kalan her iki bezemizide başka olarak açalım tepsimize yerleştirelim .
- Böreğimizi dilimledikten sonra üzerine süt ve sıvı yağ dökelim en son yumurta sarısı da sürdükten sonra 200 derecede 25-30 dakika pişirelim.
Baklava Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
