Ayva Tatlısı Tarifi

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*2 orta boy ayva
*1 su bardağı şeker
*2 su bardağı ılık su
*56 tane karanfil
*1 çubuk tarçın
*1 yemek kaşığı hibiskus(medine gülü çiçeği kurusu)

Üzeri için


*Kaymak ve ceviz

Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı Ayvaları soyup ortadan ikiye bölün Çekirdekli kısmını oyup temizleyin Geniş bir tencerenin alt kısmına ayva kabuklarını yerleştirip üzerine ayvaların oyuk kısımları yukarı gelecek şekilde ayvaları yerleştirin Üzerine şekeri gezdirin Su karanfil hibiskus tarçın ve ayva çekirdeklerini de ekleyip kapağı kapalı bir şekilde kaynatın Kaynadıktan 10 dk sonra çubuk tarçını çıkarıp kaynatmaya devam edin Kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin Ara ara kaşıkla şerbetini ayvaların üzerine gezdirin Rengin ayvanın her tarafına ulaşması için Suyu koyulaşıp reçel kıvamına geldiğinde ocaktan alıp soğumaya bırakın Soğuduktan sonra kaymak ve ceviz ile servis edin Afiyet olsun