Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ayva Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg ayva
- 1 kg toz şeker
- 5 su bardağı su
- 4 adet karanfil
- 2 ayvanın çekirdeği
- Yarım çay bardağı limon suyu
Ayva Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ayvanın kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartıyoruz.
- Minik minik doğruyoruz.
- Bir tencere içerisine alıyoruz sıcak su koyup 10 dakika kaynatıyoruz.
- Yumuşaması için ardından toz şekeri karanfil ayva çekirdeğini ekliyoruz.
- Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 50 dakika ile 1 saat arasında kaynatıyoruz.
- 50. Dakikada limon suyunu veriyoruz verdiğim sürenin sonunda mutlaka kontrol edelim bir tabağa iki kaşık alıp suyunu tanelerini kıvamını kontrol ediyoruz.
- Tenceremizi soğuk suya alıp şok yapıyoruz.
- Reçelimiz yanıp kararmasın tencerenin ısısıyla birlikte diye soğuduktan sonra güzel renk almış olur kavanozlara doldurup buzdolabında muhafaza ediyoruz mevsim meyvesi ile hazırlıyoruz. Kahvaltı sofralarımızda bir renk katacaktır ellerinize sağlık. (not tarif oktay ustadan alınmıştır. Onun trifine uyarak yaptım unutmamak için buraya ekledim ???? oktay usta ayva reçeli yazarsanız yapım aşamalarını da izlersiniz ????).
