Avgolemono (Terbiyeli Corbası Tarifi Resimli)

Avgolemono Terbiyeli Corbası Tarifi Resimli
Resimli Avgolemono yapılışı,Terbiyeli Corbası Tarifi

Avgolemono (Terbiyeli Corbası Tarifi Resimli)

imagesavgolemonoterbiyelicorbasitarifiresimli5ad45d6b38247

Malzemeler

2 litre tavuk suyu

12 fincan pirinc

2 yumurta

112 limon suyu

tuz, karabiber


Yapılışı

Bir tencerede tavuk suyunu kaynatın Pirinci ekleyip karıştırın Ateşi kısın, kapağı kapayıp pirinc yumuşayana dek (yaklaşık 15 dakika) pişirin Tencereyi ocaktan alın, ama sıcak tutun Genişce bir canakta yumurtaları kopuk kopuk olana kadar cırpın Cırpmayı surdurerek azar azar limon suyunu ilave edin Cırpmaya devam ederken, kase dolana kadar tavuk suyundan ekleyin Elde ettiğiniz karışımı, tavuk suyunun olduğu tencereye dokun ve iyice karıştırın Orta ateşte, kıvamı yoğunlaşacak kadar kaynatın Vakit gecirmeden servis edin

Afiyet Olsun