Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
İstek'in Yaş İncir Reçeli Tanımı İçin Gereçler
- 1 kilo taze incir
- 1 kilo şeker
- 1 kilo su
- Yarım limon suyu
İstek'in Yaş İncir Reçeli Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- İncirleri yıkayıp kuramaya bırakalım.
- Geniş ve derin bir tencereye şekerimizi ve suyumuzu alıp orta ara karıştırarak kaynatalım.
- Bu sırada incirlerimizi çatal yardımı ile 2-3 yerinden delelim.
- Bu süreç daha âlâ pişmesini sağlayacaktır.
- Kaynadıktan sonra içine incirlerimizi ekleyelim.
- Çok sık karıştırmayın ki incirler kendini salmasın.
- Orta ara denetim edelim reçelimizin kıvamı biraz yoğunlaşır üzere olunca porselen bir tabak alıp bir kaşık dökelim.
- İstediğiniz kıvama ulaşıp ulaşmadığını porselen tabakta soğuyan reçelimizden anlayabilirsiniz.
- İstediğiniz yoğunlukta olan reçelimin içine yarım limon suyunu da ekleyip son defa karıştıralım.
- Ocağımızın altını kapatıp sıcak sıcak kavanozlara doldurup karşıt çevirelim.
- Dilediğiniz vakit çıkarıp kahvaltı sofralarınıza ek edebilirsiniz.Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun
.
