Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Arnavut Ciğeri

Hoş geldin! LetSting tarafından topluluğumuza katılmaya davet edildiniz. Kaydolmak için lütfen burayı tıklayın.
Arnavut Ciğeri
0
31

teknoloji

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,248
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
46
F-D Coin
83
arnavut-cigeri.jpg

Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram taze dana ciğeri(kasapta zarını aldıralım veya arnavut ciğerlik hazırlatalım)
  • 2 adet büyük boy patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon( isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kekik
Salatası için :
  • 1 adet kırmızı soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1-2 tatlı kaşığı sumak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için;
  • Sıvı yağ

Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Patatesi küp doğrayalım.
  2. Kızdırdığınız yağda patatesleri kızartalım ciğeri küp doğrayıp yıkayıp süzdürelim.
  3. Ciğerin her tarafını un a bulayalım.
  4. Orta kızmış yağa atalım.Karıştırarak pişirelim.
  5. Derin bir kabın içine alalım.
  6. Baharatlarını tuzunu ekleyip karıştıralım (kızartırken üzerine yağlı kağıt koyarsak kendi buharında piştiği için lokum gibi yumuşacık olur).
  7. Soğanı yarım ay şeklinde piyazlık doğrayıp ,kıyılmış maydanoz ,zeytinyağı, sumak ve tuz ovarak karıştıralım.
  8. Patates kızartması ve soğan salatası eşliğinde sıcak servis yapalım afiyet olsun.
Arnavut Ciğeri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,505Konular
982,658Mesajlar
33,045Kullanıcılar
LetStingSon üye
Üst Alt