Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Antep Usulü Borani Tarifi İçin Malzemeler
*1 Kg ıspanak
*Yarım kg kuşbaşı et
*300 gr nohut
*1, 5 su bardağı ince bulgur
*Yarım bardak irmik
*1 yemek kaşığı un
*200 gr yağsız kıyma
*2 tatlı kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*Tuz
*Karabiber
Antep Usulü Borani Tarifi Yapılışı Size çok sevdiğim ve lezzeti bir o kadar güzel bir tarif paylaşmak istedim Eminim herkes çok beğenecek
İlk önce köftelik bulgur, 1 tatlı kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, irmik, kıyma ve un iyice yoğurulur ve yuvarlanır Bir tencerede su kaynatılıp yuvarlanan köfteler 5 dk haşlanır Ayrı bir tavada haşlanan köfteler süzülüp kızartılır Sonra Yarım kg kuşbaşı etle nohut düdüklü tencerede pişirilir Üzerine doğranmış ıspanak, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası eklenip et ve nohutla birlikte pişirilir ve üzerine yuvarlamalar eklenir Arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyebilirsiniz
*1 Kg ıspanak
*Yarım kg kuşbaşı et
*300 gr nohut
*1, 5 su bardağı ince bulgur
*Yarım bardak irmik
*1 yemek kaşığı un
*200 gr yağsız kıyma
*2 tatlı kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*Tuz
*Karabiber
Antep Usulü Borani Tarifi Yapılışı Size çok sevdiğim ve lezzeti bir o kadar güzel bir tarif paylaşmak istedim Eminim herkes çok beğenecek
İlk önce köftelik bulgur, 1 tatlı kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, irmik, kıyma ve un iyice yoğurulur ve yuvarlanır Bir tencerede su kaynatılıp yuvarlanan köfteler 5 dk haşlanır Ayrı bir tavada haşlanan köfteler süzülüp kızartılır Sonra Yarım kg kuşbaşı etle nohut düdüklü tencerede pişirilir Üzerine doğranmış ıspanak, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası eklenip et ve nohutla birlikte pişirilir ve üzerine yuvarlamalar eklenir Arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyebilirsiniz
