Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Annemin Pratik Acı Sosu Tarifi İçin Malzemeler
*3 kilogram kapya biberi
*2 kilogram domates
*2 baş sarımsak
*Yarım kilogram sivri tatlı biber
*250 gram Maraş biberi
*1 çay bardağı elma sirkesi( üzüm sirkesi de olabilir )
*Yarım demet maydanoz
*1 tutam nane
*1 çay bardağı zeytinyağı
**Tuz(İsteğe bağlı)
**2 yemek kaşığı şeker
Annemin Pratik Acı Sosu Tarifi Yapılışı Kapya biberler fırında közlenip küçük küçük doğranır Domateslerin kabukları soyulur ve mutfak robotundan geçirilir Sarımsaklar, sivri biberler ve Maraş biberleri küçük küçük kıyılır Domatesler büyük bir tencereye alınıp kaynatılır Birmiktar suyunu çekince, sarımsak ve biberler eklenir
En sonunda doğradığımız kapya biberler, sarımsak, sirke, yağ, tuz ve şeker tencereye eklenir Bunlarlada 10 dakika pişer Sıcakken kavanoza koyulur ve kavanozlar ters çevirilirj
*3 kilogram kapya biberi
*2 kilogram domates
*2 baş sarımsak
*Yarım kilogram sivri tatlı biber
*250 gram Maraş biberi
*1 çay bardağı elma sirkesi( üzüm sirkesi de olabilir )
*Yarım demet maydanoz
*1 tutam nane
*1 çay bardağı zeytinyağı
**Tuz(İsteğe bağlı)
**2 yemek kaşığı şeker
Annemin Pratik Acı Sosu Tarifi Yapılışı Kapya biberler fırında közlenip küçük küçük doğranır Domateslerin kabukları soyulur ve mutfak robotundan geçirilir Sarımsaklar, sivri biberler ve Maraş biberleri küçük küçük kıyılır Domatesler büyük bir tencereye alınıp kaynatılır Birmiktar suyunu çekince, sarımsak ve biberler eklenir
En sonunda doğradığımız kapya biberler, sarımsak, sirke, yağ, tuz ve şeker tencereye eklenir Bunlarlada 10 dakika pişer Sıcakken kavanoza koyulur ve kavanozlar ters çevirilirj
