Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Annemin Gendime Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*1 büyük kase haşlanmış aşurelik buğday
*6 su bardağı su
*1 su bardağı et suyu
*1 yemek kaşığı dolusu un
*1 yumurta
*1 büyük kase yoğurt
*1 yemek kaşığı tereyağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı nane
Annemin Gendime Çorbası Tarifi Yapılışı Annemin en sevdiğimiz çorbasıdır Bizim yörelerde buğdaya gendime dendiğinden adı böyle Bu çorba sıcak da soğuk da tüketilebilir Yumurta, un ve yoğurdu tencerede çırpalım Suyunu ekleyelim Ocağa alıp kaynayana kadar karıştıralım Kaynayınca buğdayı ekleyip 10 dakika pişirelim Tereyağ eritip nane ile karıştıralım Tereyağını çorbaya ekleyelim 5 dakika kaynadıktan sonra altını kapatalım Afiyet olsun
Ben 1 paket buğdayı iyice yıkayıp akşamdan 5 dakika*kaynatıp suyunu süzüyorum Sonra üzerini geçecek kadar su koyup tekrar 5 dakika kaynatıp suyunu süzmeden kapağını kapatıp bir bezin arasında sabaha kadar bekletip sabah da üzerine tekrar su ekleyip iyice buğdaylar açılana kadar kaynatıyorum Soğuyunca da poşetlere bölüp buzluğa atıyorum Çok pratik bir yöntem Üstelik hem çabuk kaynıyor hem gaz yapmıyor
*1 büyük kase haşlanmış aşurelik buğday
*6 su bardağı su
*1 su bardağı et suyu
*1 yemek kaşığı dolusu un
*1 yumurta
*1 büyük kase yoğurt
*1 yemek kaşığı tereyağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı nane
Annemin Gendime Çorbası Tarifi Yapılışı Annemin en sevdiğimiz çorbasıdır Bizim yörelerde buğdaya gendime dendiğinden adı böyle Bu çorba sıcak da soğuk da tüketilebilir Yumurta, un ve yoğurdu tencerede çırpalım Suyunu ekleyelim Ocağa alıp kaynayana kadar karıştıralım Kaynayınca buğdayı ekleyip 10 dakika pişirelim Tereyağ eritip nane ile karıştıralım Tereyağını çorbaya ekleyelim 5 dakika kaynadıktan sonra altını kapatalım Afiyet olsun
Ben 1 paket buğdayı iyice yıkayıp akşamdan 5 dakika*kaynatıp suyunu süzüyorum Sonra üzerini geçecek kadar su koyup tekrar 5 dakika kaynatıp suyunu süzmeden kapağını kapatıp bir bezin arasında sabaha kadar bekletip sabah da üzerine tekrar su ekleyip iyice buğdaylar açılana kadar kaynatıyorum Soğuyunca da poşetlere bölüp buzluğa atıyorum Çok pratik bir yöntem Üstelik hem çabuk kaynıyor hem gaz yapmıyor
