Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Annem Yolu Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağından 1 parmak fazla pirinç
- 2 su bardağı su
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- Toz tarçın (İsteğe bağlı)
Annem Yolu Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak pirinçlerimizi yıkıyoruz (Önemli ayrıntısı pirinçleri çok fazla suda yıkamıyoruz) daha sonra pirinçleri ve suyumuzu uygun bir tencereye alıyoruz 10 dakika kadar haşlanmaya bırakalım.
- Pirinçlerimiz şiştikten sonra soğuk sütümüzü ekleyelim, sütlaç yoğunlaşana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişmeye bırakalım. Bu esnada karıştırma işini bırakmayalım devamlı karıştıralım.
- Şeker ve tuzu da ek ederek karıştıralım ve 5 dakika kadar daha kaynamaya bırakalım.
- Sürenin sonunda ocağı kapatalım ve sütlacımızı sunum kaselerine alalım.
- İlk sıcaklığı çıkan sütlaçlarımızı ister ılık biçimde isterseniz de buzdolabinda birkaç saat bekledikten sonra servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
