Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Andaloz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 fincan pirinç
- 3 su bardak tavuk suyu
- 2 su bardak su
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2-3 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 2 su bardağı su
- Bir tutum kıyılmış maydanoz
Andaloz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirincimizi yıkayıp 3bardak tavuk suyu ve 2 bardak su ile yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Başka bir tencereye tereyağı ve sıvı yağımızı koyup unumuzu kavuruyoruz.
- Unumuz kavrulduktan sonra salçamızı ve ezilmiş sarımsaklarımızı ekliyoruz.
- Salça kokusu da çıktıktan sonra karabiber ve tuzumuzu da ekliyoruz.
- Ardından 3bardak suyumuzu ve zerdeçalı ekliyoruz.
- Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan sonra sosumuzu pişen pirinçlerimizin üzerine döküp maydanozlarımızı ekliyoruz.
- Son bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz. Afiyet olsun
.
