bilgisayarci
FD Üye

Alişke Tatar Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 200 gr kıyma
- 1 kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 2 orta uzunluk patates
- 1 adet yumurta
- 5-6 kaşık domates sos yoksa 1 kaşık salça
- 8-10 kaşık un
Alişke Tatar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğan ve kıyma tencerede yağ konarak kavrulur.
- Sarımsaklar eklenir.
- Domates sos eklendikten sonra küp küp doğranmış patatesler konur.
- Üzerine çorbanın suyu eklenir.
- Yumurta ve un karıştırılıp biraz su ilavesiyle krep hamurundan koyu hamur yapılıp kaynayan çorbaya çay kaşığı ile küçük küçük kesimler halinde atılır.
- Hamurlar pişince çorbanız hazır. İsteğe nazaran tuz eklenir.