Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Açma Kete Görüntülü Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta akı
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya yahut yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un 250 ml unu denetimli kullanalım
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 250 gram tereyağ
- 3 yahut 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 250 gram tereyağ.
- Yarım çay bardağı sıvı yağ.
Açma Kete Görüntülü Tanımı Yapılışı
- Hamurumuzu hazırlamaya başlayalım,Sütü, yağı, bir tane mayayı, tuzu, şekeri, yumurtanın akını derin kaba alalım düzgünce karıştıralım, unu azar azar ekleyelim yumuşak bi hamur elde edelim.
- Sonra mayalamaya kaldıralım 30 dakika kadar.
- Ketemizin iç harcı içi tenceremize tereyağını sıvı yağımızı eritip sonra tatlı kaşığı tuzumuzu da katıp sonra azar azar unumuzu aktaralım kıvamına gelince un kokusunu giderdikden sonra soğumaya bırakalım.
- Başka tavada bir tane tereyağımızı eritip bir çay bardağı sıvı yağımızı da üzerine ekleyip onu da kenara alalım soğuması için.
- Ketelerimizin hamurlarını tezgaha alalım, 7 tane bezem oldu, ben bu hamurdan iki katını yaptım.
- Bezelerimizi açtıktan sonra bi kaç kaşık yağımızı döküp etrafına bulaştıralım.
- Sonra içimizi serpiştirelim. İster keserek yapın ister bir bezeden dolandırıp birtane yapabilirsiniz, ufaklar biraz çıtır oluyor bizlerde cıtır seven çok büyüklerde yumuşacık geliyor tercihe bağlı ????arkadaşlar desteklerinizi beklerim????
