Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Açma Gibi Peynirli Yumak Poğaça (Yumuşacık)

Açma Gibi Peynirli Yumak Poğaça (Yumuşacık)
dagcı
0
55
Konuyu Yukarı Taşı
D

dagcı

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,225
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
69
F-D Coin
71

Açma Üzere Peynirli Yumak Poğaça (Yumuşacık) Tanımı İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 paket instant/kuru maya (10g)
  • 1 büyük yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 6-6,5 su bardağı un
İçi için;
  • 150 gram beyaz peynir
  • Yarım demet maydonoz
Üzerine :
  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

Açma Üzere Peynirli Yumak Poğaça (Yumuşacık) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Kaseye ılık süt, şeker ve maya alınarak karıştırılır.
  2. Üzerine ılık su, sıvı yağ, yumurta beyazı ve tuz eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  3. Elenerek denetimli formda un eklenir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.
  4. Üzeri streç sinema ile kapatılarak 45 dakika mayalanmaya bırakılır. İçi için peynir rendelenir ve kıyılmış maydonozla karıştırılır.
  5. Mayalanan hamur tezgahta 2 dakika daha yoğrulur. Yumurtadan biraz büyük bezeler alınır. Bezeler uzunlamasına açılır.
  6. Açılan bezelere dikine olacak halde çizikler atılır. Üzerine hazırlanan iç yayılır.
  7. Hamurun sağ uç kısmından tutularak çapraz formda rulo halde sarılır. Daha sonra ucu içe kıvrılarak gül formu verilir.
  8. Yağlı kağıt serili ya da yağlanmış tepsiye dizilir. Tüm hamura tıpkı süreç uygulanır.
  9. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Ortasına çörek otu serpilip evvelden ısıtılan 180 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun ????.

Açma Üzere Peynirli Yumak Poğaça (Yumuşacık) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Peynirli Dilim Böreği Kaymaklı Yumuş Poğaça
858,505Konular
982,660Mesajlar
33,046Kullanıcılar
King3838Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt