
Acılı Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kasa bursa domatesi (40 kilo kadar)
- 5 kilo salçalık kırmızı biber
- 1 kilo acı biber
- 3-4 kelle sarımsak
- İsteğe bağlı maydanoz
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Acılı Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Domatesleri ve salçalık biberleri doğrayıp robotta çekiyoruz.
- Ocağa koyup kaynamasını bekliyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra acı biberini ve sarımsağını içine koyuyoruz.
- Yaklaşık 4-5 saat kaynadı suyunu çekip koyulaşınca yağ, tuz ,karabiber ,kimyon atarak 10 dk daha kaynatıyoruz.
- Ocaktan indirdikten sonra maydanoz atarak sıcakken kavanoza koyuyoruz ben soğutup buzdolabı poşetine koydum ve buzluğa attım.