Acılı Ekmek

Acılı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*1 kilogram un
*1 paket instant maya
*1 tatlı kaşığından az şeker
*1 tatlı kaşığı tuz

Harcı için;


*250 gr beyaz peynir
*4 5 yemek kaşığı acı biber salçası
*2 3 tatlı kaşığı acı toz biber
*1 2 tatlı kaşığı kekik
*Tuz
*Yarım çay bardağı sıvı yağ

Acılı Ekmek Tarifi Yapılışı
1
*Hamuru yoğurup kabarmasını bekleyelim
*Peyniri elimizle ufak parçalar halinde ezelim, yağ, salça, kekik, toz biber ve tuzu bir kapta karıştıralım
*Acı sevenler pul biber miktarını arttırabilirler
*Hamur kabarınca pizza hamuru acar gibi 23 cm kalınlığında açalım
*Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine açtığımız hamuru yerleştirelim
*İç harcını da üzerine yayıp 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim
*Ben artan pizza hamuru ile yapıyorum hem çeşitlilik artıyor hemde hamurum değerlenmiş oluyor