7'den 70'e Hepimizin Sevdiği Birbirinden Nefis Makarna Tarifleri

Farklı farklı çeşitleriyle ve soslarla sofralarımıza konuk olan makarnayı 7'den 70'e hepimiz severek tüketiyoruz. Kimi zaman öğrenci evlerinin vazgeçilmezi, kimi zamanda çok şık restoranlarda en sevilen yemeklerden birisi olarak karşımıza çıkıyor. Biz de sizler için birbirinden değişik makarna tarifleri hazırladık. Siz de bu nefis mi nefis makarna tariflerini denemek istiyorsanız buyurun yazımızın devamına.


1. Hepimizin En Sevdiklerinden Domates Soslu Spagetti Makarna Tarifi (5 Kişilik)



Domates Soslu Spagetti Makarna Malzemeleri

• 
  1 paket spagetti
• 
  1 yemek kaşığı domates salçası
• 
  1 yemek kaşığı domates sosu
• 
  4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 
  1 tatlı kaşığı biber salçası
• 
  1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 
  1 tatlı kaşığı toz şeker
• 
  2 diş sarımsak
• 
  1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• 
  1 çay kaşığı karabiber
• 
  1 çay kaşığı tuz
• 
  1 çay kaşığı kimyon

Domates Soslu Spagetti Makarna Yapılışı

Spagetti makarnayı, üzerindeki talimatlara göre al-dente (kısa süreli pişirme) kıvamında haşlayın. Tüm sos malzemelerini, pişirin. Makarnanın üzerine, hazırladığınız sosu dökerek, karıştırın. Makarna hazır.

2. Makarna Salatası Nasıl Yapılır? Diyenler Buraya! (6-8 Kişilik)



Makarna Salatası Malzemeleri

• 
  Yarım paket boncuk makarna
• 
  300 ml (1,5 su bardağı) sarımsaklı yoğurt
• 
  200 ml (1 su bardağı) mayonez
• 
  8-10 adet kornişon turşu
• 
  Tuz
• 
  1 avuç doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış zeytin
• 
  Yarım demet dereotu
• 
  Karabiber
• 
  1 büyük kavanoz garnitür (patates, bezelye, havuç)
• 
  1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 
  Yarım demet maydanoz

Makarna Salatası Tarifi Yapılışı

Boncuk makarnayı tuzlu suda haşlayın, haşlama işlemi bittikten sonra, fazla suyunu süzgeçte süzerek soğumasını bekleyin. Aldığınız garnitür konservesini açın, onu da süzülmeye bırakın. Bu sırada yeşil zeytinleri de minik minik doğrayın. Maydanozu ve dereotunu güzelce yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Kornişon turşuları da minik minik doğrayın. Hazırladığınız bu malzemeleri güzelce karıştırın. Sarımsaklı yoğurda ekleyin ve sıvıyağı, mayonez ve karabiberi de ekleyip iyice harmanlayın. Son olarak haşlamış olduğunuz makarna ile bu karışımı karıştırın. Makarna salatası hazır, afiyetle yiyebilirsiniz.

3. Lezzetinde Sosunda Gizli Kremalı Mantarlı Penne Makarna Tarifi (4 Kişilik)



Kremalı Mantarlı Penne Makarna Malzemeleri 

• 
  1,5 litre su
• 
  1 paket kalem makarna
• 
  1 tatlı kaşığı tuz

Kremalı Mantar Sosu İçin;

• 
  1 yemek kaşığı tereyağı
• 
  1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 
  300 gram mantar
• 
  2 avuç fesleğen
• 
  200 ml su (1 su bardağı)
• 
  2 diş sarımsak
• 
  2 paket krema
• 
  1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 
  1 çay kaşığı tuz

Servis İçin;

• Rendelenmiş Parmesan Peyniri

Mantarlı Kremalı Penne Makarna Yapılışı

1 yemek kaşığı zeytinyağı ile halka biçiminde doğranmış 2 diş sarımsağı genişçe bir tavada soteleyin. Üzerine mantarları ekleyerek, yüksek ısıda pişirmeye devam edin. Ardından derin bir tencereye 1,5 litre suyla tuzu kaynamaya bırakın. Üzerine makarnayı ilave edip, 8 ila 10 dakika kadar pişirin. Sotelemiş olduğunuz mantarların üzerine, kremayı, karabiberi ve fesleğenleri ilave ederek pişirin. Makarna ile hazırladığınız sosu karıştırın, üzerine parmesan peyniri ve tereyağını ekleyerek harmanlayın. Son olarak üzerine 1 avuç fesleğen ve parmesan peynirini ekleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

4. Farklı Bir Lezzet Denemek İsteyenlere Kremalı Mantarlı Tortellini Tarifi (4 Kişilik)



Kremalı Mantarlı Tortellini Malzemeleri

• 
  1 paket tortellini makarna
• 
  Tuz

Sosu İçin;

• 
  2 diş sarımsak
• 
  7 tane mantar
• 
  2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 
  1 paket krema
• 
  50 gram Bezelye
• 
  Tuz

Üzeri İçin;

• Fesleğen yaprağı

Kremalı Mantarlı Tortellini Tarifi Yapılışı

Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Sosu için tavaya, mantarları ve sarımsakları zeytinyağı ile birlikte soteleyin. Mantarlar suyunu çekince, kremayı ve tuzu ekleyin. Haşlamış olduğunuz tortellini makarnayı süzerek, üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Fesleğen yaprakları süsleyerek servis edin.

5. Makarnayı Bir de Bu Tarifle Deneyin Alfredo Soslu Fettucine Makarna Tarifi (2 Kişilik)



Alfredo Soslu Fettucine Makarna Malzemeleri

• 
  Yarım paket fettucine makarna
• 
  1 paket krema
• 
  2 yemek kaşığı tereyağı
• 
  1 tutam kadar maydanoz
• 
  2 diş sarımsak
• 
  Tuz 
• 
  Karabiber
• 
  Parmesan peyniri

Alfredo Soslu Fettucine Makarna Tarifi Yapılışı

Fettucine makarnayı, tuzlu suda haşlayın. Sosu için, derin bir sos tavasına, 2 yemek kaşığı tereyağını eritin, üzerine iyice dövülmüş sarımsakları ve sıvı kremayı ekleyin. kaynama noktasına gelene kadar karıştırın. Kaynama noktasına gelen sosa, 150 ml parmesan peynirini ve damak tadınıza göre karabiber ve tuzu ekleyerek karıştırın. Haşladığınız makarna ile sosu birbirine harmanlayın. Afiyet olsun.

6. Ispanak Hiç Bu Kadar Lezzetli Olmamıştı Ispanaklı Makarna Tarifi (4 Kişilik)



Ispanaklı Makarna Malzemeleri

• 
  1 paket makarna
• 
  1 paket krema
• 
  1,5 su bardağı parmesan peyniri
• 
  2 diş sarımsak
• 
  250 gram ıspanak
• 
  2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 
  1 yemek kaşığı tereyağı
• 
  Tuz

Ispanaklı Makarna Tarifi Yapılışı

Derin bir tencerede sıcak su, tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyerek makarnaları haşlayın. Ispanakları iyice yıkayın ve saplarından ayırın. Haşlanan makarnayı süzerek, soğuk suya tutun. Tencereye, tereyağını, kremayı ve sarımsakları ekleyin. Ardından ıspanakları da ekleyerek yaklaşık 2 dakika kadar pişirin. Son olarak kaşar peyniri rendesini de ekleyip pişirin ve haşladığınız makarna ile harmanlayın.