Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
15 Dakikada Susamlı Kahvaltı Poğaçası Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram yumuşamış tereyağı (Margarin de olur)
- 2 tane yumurta beyazı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un (200 ml)
- 1 paket kabartma tozu
- 200 gram beyaz peynir
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane kırmızı biber
- Maydonoz ve dere otu
- Biraz kaşar peyniri tercihen
- Susam
- Çörek otu
- Yumurta sarısı (Üzerine)
15 Dakikada Susamlı Kahvaltı Poğaçası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Severek yediğim yumuşacık ve mayasız poğaçayı bir de kahvaltılarınız da denemelisiniz ????.
- Öncelikle kaseye yumuşamış tereyağ, sıvı yağ, yumurta beyazı ve yoğurt alınarak bir hoş çırpıcı ile karıştırılır.
- Üzerine tuz, kabartma tozu ve elenerek yoğurdukça un eklenir ve yoğrulur. Yumuşak kıvamlı hamurdan mandalina büyüklüğü kadar bezeler oluşturulur.
- Öbür bir kasede ezilmiş beyaz peynir, minik doğranmış biberler ve yeşillikler karıştırılır.
- Hamur elle biraz bastırılarak genişletilir. İçine iç dolgudan koyulur. Akabinde hamur iki yanından orta kısmına kadar birleştirilir.
- Altta boşluk kalan kısmı da üst gerçek getirilerek kapatılır va alt tarafı düzleştirilip üçgen form kazandırılır.
- Çıkıntılı kısımlarına hafif parmakla bastırılıp düzleştirilir ve tüm bezelere tıpkı süreç uygulanır.
- Hamurun kenarlarına ve üstüne yumurta sürülerek çörek otu ve susam karışımı kasede bulanır.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilen poğaçalar evvelden ısıtılan 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun ????????.
